Cette année, je vous propose en plus de mes tisanes:

• en aromate, un concassé de romarin pour la cuisine. Excellent dans les ragoûts, les marinades, les poissons et les soupes, le romarin se révèle également intéressant dans les viandes, les sauces aux vin les grillades ou encore les farces.
• Un sirop de romarin que vous pouvez boire avec de l'eau plate de l'eau pétillante ou pour sucrer vos tisanes glacées, fromages blancs, yaourts ou desserts (tartes...).

J'ai plaisir à produire et cueillir  des plantes aromatiques et médicinales dans le nord du Lot  et sur Limoges.

J’ai fait le choix de composer sur sol vivant sans aucun travail mécanique avec une aggradation continue de ce dernier. Il s'agit d'inviter pour bosser Norbert le vers  de terre, Léon le champignon et toute la micro-faune underground (je sais, vous allez dire que je fais faire du travail dissimulé) sur le chantier par l'apport de matière organique : foins, BRF, feuilles issues de la propriété et la Rolls de l'amendement, je veux parler des magnifiques moulures de crottins confectionnées par Flocon précieusement ramassées et compostées avec soin.

Je souhaite intervenir dans une vision holistique et accepter la complexité d'un écosystème : une remise en cause perpétuelle qui nous invite à faire preuve d'humilité avec le vivant.

Je tente à mon niveau d’être visionnaire sur les enjeux actuels de l'agriculture et sur la nécessité de prendre soin de la nature.

Acheter mes tisanes n'est pas seulement un moyen de subsistance bio +++ mais aussi un acte militant.